餓了么加碼菜市場(chǎng)生意 群雄環(huán)伺搶食仍不易

5月8日消息，以外賣(mài)起家的餓了么正將視線(xiàn)投向社區(qū)菜市場(chǎng)生意。

就在近日，該平臺(tái)宣布，截止4月底平臺(tái)買(mǎi)菜業(yè)務(wù)已覆蓋200個(gè)多城市，整體訂單量環(huán)比增長(zhǎng)20%。相較上個(gè)月，佛山、嘉興和蘇州等城市，訂單量分別增長(zhǎng)22%、15%和21%。與此同時(shí)，該平臺(tái)還與錢(qián)大媽、優(yōu)鮮菜場(chǎng)、菜小姑、噠令買(mǎi)菜、云廚驛站等全國(guó)生鮮品牌近2000家門(mén)店簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

據(jù)悉，在上個(gè)月的2019阿里本地生活生鮮伙伴大會(huì)上，餓了么宣布建立全新的生鮮開(kāi)放平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化、供應(yīng)鏈、配送、流量、金融等五大方式幫助平臺(tái)商戶(hù)成長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)，該平臺(tái)還表示，今年將把買(mǎi)菜業(yè)務(wù)擴(kuò)張至500個(gè)城市，覆蓋廣東、廣西、浙江、云南等多個(gè)省份。僅過(guò)去一個(gè)月，該平臺(tái)就已進(jìn)駐200多座城市，其加碼社區(qū)菜市場(chǎng)生意的野心可見(jiàn)一斑。

在部分業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，平臺(tái)上的眾多外賣(mài)騎手是餓了么加碼買(mǎi)菜業(yè)務(wù)的底氣所在。據(jù)阿里本地生活服務(wù)公司旗下餓了么蜂鳥(niǎo)配送此前發(fā)布的《2018外賣(mài)騎手群體洞察報(bào)告》顯示，即時(shí)配送體量越來(lái)越多，蜂鳥(niǎo)配送注冊(cè)騎手超300萬(wàn)人。

不過(guò)值得注意的是，雖然在近端即時(shí)配送上具備一定優(yōu)勢(shì)，餓了么想要拿下菜市場(chǎng)這塊蛋糕，或沒(méi)有想象中那么容易。當(dāng)前，美團(tuán)、蘇寧等平臺(tái)都在瞄準(zhǔn)社區(qū)菜籃子生意，使出十八般武藝，以期在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多分得一杯羹。

作為餓了么的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，美團(tuán)也在買(mǎi)菜業(yè)務(wù)上“來(lái)勢(shì)洶洶”。《電商報(bào)》注意到，繼今年3月在北京市場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試后，美團(tuán)買(mǎi)菜上個(gè)月中旬又宣布啟動(dòng)上海峨山路新服務(wù)站，為周邊1.5公里之內(nèi)的社區(qū)居民提供“手機(jī)下單、送菜上門(mén)”的服務(wù)，最快30分鐘可配送到家。至此，該平臺(tái)在京滬兩地的服務(wù)站數(shù)量已增至10家。

同樣以外賣(mài)起家的美團(tuán)也具備豐富的騎手資源。據(jù)美團(tuán)研究院發(fā)布的《城市新青年：2018外賣(mài)騎手就業(yè)報(bào)告》顯示，2018年有270多萬(wàn)騎手在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)獲得收入。而這顯然為其繼續(xù)擴(kuò)張買(mǎi)菜業(yè)務(wù)提供了條件。

區(qū)別于采取即時(shí)配送模式的餓了么和美團(tuán)，蘇寧選擇以到店自提的策略殺入買(mǎi)菜市場(chǎng)。據(jù)悉，蘇寧小店上個(gè)月宣布，未來(lái)將在小店APP平臺(tái)上線(xiàn)商品預(yù)售和蘇寧菜場(chǎng)兩大模塊。其中，蘇寧菜場(chǎng)針對(duì)蔬菜、鮮肉、豆制品、活魚(yú)等商品，推出24小時(shí)內(nèi)從原產(chǎn)地直發(fā)至門(mén)店的服務(wù)，用戶(hù)最快隔日早上7點(diǎn)即可到門(mén)店自提。預(yù)售功能則采取先銷(xiāo)后采的方法，為消費(fèi)者提供大規(guī)格包裝的商品及短效期商品。

總而言之，各路玩家投向買(mǎi)菜生意的目光都一樣熱切，社區(qū)菜市場(chǎng)賽道正變得越發(fā)擁擠。而多方搶食自然也意味著餓了么可以分得的蛋糕正變得越來(lái)越少。在這種形勢(shì)下，如何快速形成核心競(jìng)爭(zhēng)力和壁壘仍是餓了么需要思考的問(wèn)題。